美味しいケーキは、人が生まれ持った、味覚、視覚、嗅覚、触覚を
楽しませ、雰囲気を和ませて、人を幸せにしてくれるもの。

そんな幸せなケーキを通して、少しでも喜びを提供したいと考え
ＣＩＣＯＣＡＦＥを作りました。

ＣＩＣＯＣＡＦＥでは、お菓子教室、お菓子のオンラインショップを運営しています。


ＣＩＣＯＣＡＦＥのこだわり

ＣＩＣＯＣＡＦＥは「お菓子」も、『食の一部』と考えます。
もしも、お菓子がなくても、栄養学上、人間の体は成り立ちます。
むしろ、糖分や油分の取りすぎは、肥満の原因にもなりますし、
摂取の仕方によっては、体に害になる場合すらあります。
でもお菓子がない世界なんて・・・想像できません。

そんななくてはならないケーキも、やはり『食の一部』

だからこそ、少しでも体に害が無く、おいしく楽しめるものを選びたいと思います。
無添加、国産小麦粉、低温殺菌牛乳、有性卵、自然卵などに対する意識は
近年高まってきて、自然食品を扱うお店も増えてきました。
このような材料にこだわって手作りしたお菓子のおいしさは、格別です。
食の一部と考えれば、やはりお菓子も、"安心"できるものを食べたいですよね。

ＣＩＣＯＣＡＦＥは、本当に安心して食べられる新鮮なお菓子をお作りしていきたいと思います。